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Chi sono

Sono Nicoletta Grande nata a Milano il 28/11/1959

“Interior Designer” dai primi anni ottanta, nel 2003 dopo vent’anni trascorsi ad occuparmi di Architettura d’interni progettando e realizzando sia ambienti privati che pubblici ho intrapreso un nuovo cammino. 

All’inizio del nuovo millennio per amore e antica tradizione del cibo, sono entrata nel mondo della ristorazione.

Oggi consulente in entrambi i settori, continuo la mia ricerca di progettista e di gourmet, cercando di far comunicare due ambiti così differenti, come l’architettura e il cibo, che in comune hanno la parola “accoglienza”.

Approfondisci

interior
Design

Alcuni miei progetti

Progettazione

Residenziale

Business

Hospitality
& Food

delvostropaneedelvostrosale Progettare l'ospitalità

Event
planner

Progettazione di eventi che parlano di territori e di architettura intorno al cibo. Serate divulgative di degustazione e di incontro con il cibo attraverso la storia del territorio, dei popoli e delle loro tradizioni. Degustazioni guidate di prodotti regionali, di nicchia imparando a usare e ad affinare i nostri sensi, per riuscire ad effettuare acquisti più consapevoli.

Cosa faccio

Progetto, pianifico, organizzo gli eventi a partire dalla scelta dell’argomento, alla ricerca della location, dall’allestimento degli spazi alla preparazione delle slide, dalla scelta dei produttori, alla scelta dei prodotti da degustare, dalla composizione di un menù all’abbinamento con i vini.

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Luglio 15, 2020 1 commento

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